喜馬拉雅的健康寶石

【喜馬拉雅的健康寶石】

唔講唔知，原來這常常聽見，中藥也會用到的小果實，原來它是起源於高海拔的喜馬拉雅山。

所以「喜馬拉雅山」除了有「喜馬拉雅星」，還有這超級食物，「沙棘」(Sea Buckthorn)。

(其實沙棘明明就係源自高山，點解個英文名有個 海"sea" 字呢？ 講完正經嘢再話你知。)

「沙棘」有助於以下狀況*：

1. 控制血壓血脂

有研究測試了健康男性每天服用5克沙棘油或椰子油。 四周後，沙棘組中的男性血凝塊標記明顯降低。在另一項研究中，每天服用0.75毫升沙棘油30天有助於降低高血壓患者的血壓水平、甘油三酯 (triglycerides) 的水平，以及總膽固醇和「壞膽固醇」(LDL) 也在膽固醇高的人群中下降了。

2. 皮膚問題及濕疹

研究認為，沙棘的抗皮膚炎能力可能源於沙棘的omega-7和omega-3脂肪酸含量。

在一項針對年輕男性的為期7週的研究中，將沙棘和水直接塗抹在皮膚上，比水更能促進皮膚彈性。還有一些證據表明，沙棘可以防止皮膚乾燥，幫助你的皮膚因燒傷，凍傷和褥瘡而癒合。

3. 肝臟健康

沙棘也可能有助於健康的肝臟。

這是因為它含有健康的脂肪，維生素E和類胡蘿蔔素，所有這些都可以保護肝細胞免受損害。

在一項研究中，沙棘油顯著改善了肝損傷大鼠肝功能的標誌物。

在另一項研究中，肝硬化患者(一種末期肝病) 每天三次給予15克沙棘提取物，持續六個月。沙棘組患者的肝功能明顯高於沒沙棘組。

4. 對抗癌症

沙棘中存在的物質可能有助於對抗癌症。 這些保護作用是源於沙棘中的類黃酮和抗氧化劑。

沙棘含有豐富的槲皮素，這種黃酮類似乎有助於殺死癌細胞。

沙棘的各種抗氧化劑，包括類胡蘿蔔素和維生素E，也可以預防這種頑疾。

5. 保護身體免受感染

沙棘可以幫助保護身體免受感染。專家們認為這種影響在很大程度上歸因於沙棘的高黃酮含量。

黃酮類化合物是有益的植物化合物，可通過增加對疾病的抵抗力來增強免疫系統。

在一項試管研究中，沙棘可以阻止大腸桿菌等細菌的生長。沙棘也能提供針對流感，皰疹和HIV病毒的保護。

(其實沙棘明明就係源自高山，點解個英文名有個 海"sea" 字呢？)

答案：沙棘 Sea Buckthorn 名字起源於古希臘，他們從遠方取得沙棘回來後，發現對出海回來的船員的皮膚問題及疾病有明顯療效，故以海 "Sea" 命名。)

圖片來源：jooinn.com

參考資料：

1 [Johansson, A.K., Korte, H., Yang, B., Stanley, J.C. and Kallio, H.P., 2000. Sea buckthorn berry oil inhibits platelet aggregation. The Journal of nutritional biochemistry, 11(10), pp.491-495.]

2 [Zielińska, A. and Nowak, I., 2017. Abundance of active ingredients in sea-buckthorn oil. Lipids in health and disease, 16(1), p.95.]

3 [Gao, Z.L., Gu, X.H., Cheng, F.T. and Jiang, F.H., 2003. Effect of sea buckthorn on liver fibrosis: a clinical study. World Journal of Gastroenterology: WJG, 9(7), p.1615.]

4 [Soares, C.N., Teodoro, A.J., Lotsch, P.F., Granjeiro, J.M. and Borojevic, R., 2015. Anticancer properties of carotenoids in prostate cancer. A review. Histology and histopathology, 30(10), pp.1143-1154.]

5 [2009 Inner Mongolia Medical Journal, 12]

6 https://www.healthline.com/nutrition/sea-buckthorn-oil#section4